Confettura extra di cipolle

€4,50

L'aziendaAlena è un brand seed to table ed azienda agricola biologica creata da Diego Spadacini e Tebaldi Laura, compagni di vita e business partners. Fondata nella pittoresca Valle Camonica l’azienda è incentrata...

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Descrizione Prodotto
L'azienda
Alena è un brand seed to table ed azienda agricola biologica creata da Diego Spadacini e Tebaldi Laura, compagni di vita e business partners. 
Fondata nella pittoresca Valle Camonica l’azienda è incentrata sulla valorizzazione del territorio e la produzione di alimenti biologici, etici e sostenibili. L’idea aziendale prende vita dalla passione di Diego per la coltivazione del mais nero spinoso, antica varietà di mais della Valle Camonica; l’hobby poi cresce e si trasforma in un’avventura familiare a cavallo tra agricoltura biologica ed imprenditoria etica.
Nel 2017 Laura e Diego lanciano Alena che cresce velocemente espandendo la distribuzione di prodotti trasformati e freschi ad alimentari e negozi gourmet della zona. Nel 2021 aprono il loro laboratorio di trasformazione alimentare artigianale per riuscire a condurre una produzione a filiera cortissima che si occupi di coltivazione, trasformazione e vendita. 

Confettura extra di cipolle

La confettura extra di cipolle di Alena viene preparata con cipolle rosse, dal sapore più dolce rispetto alle gialle e bianche.
Il suo gusto prelibato la rende molto versatile per l’abbinamento a diverse pietanze. Ben si presta con la carne, è fantastica nei panini gourmet, ma il suo uso per eccellenza rimane sempre l’abbinamento ai formaggi.

Ingredienti 
Cipolle 70%, zucchero di canna 30%, vino bianco, limone.

Peso netto
220 gr

Produttore
Azienda Agricola Alena

Sito Internet
www.alenashop.net