Tagliatelle di segale camuna
€4,30
L'aziendaLa nostra azienda nasce nel 2016, grazie ad una forte passione e dopo diversi anni trascorsi come coltivatori hobbistici.Partendo dalle patate come prodotti di coltivazione principale, abbiamo poi aggiunto il grano saraceno,...
Descrizione Prodotto
L'azienda
La nostra azienda nasce nel 2016, grazie ad una forte passione e dopo diversi anni trascorsi come coltivatori hobbistici.
Partendo dalle patate come prodotti di coltivazione principale, abbiamo poi aggiunto il grano saraceno, la segale e l'orzo. Dalle materie prime, coltivate senza l’utilizzo di sostanze chimiche, parte poi la lavorazione che ci permettere di ottenere i prodotti tipici della nostra azienda. Nell’orto dell’Azienda Agricola Luì, in poco più di 3 ettari, si producono ortaggi in modo naturale. Prodotti buoni, sani, coltivati nel rispetto della natura e dei suoi cicli stagionali, per un consumo consapevole.
Tagliatelle di segale camuna
Originarie delle regioni dell'Italia settentrionale, dell'Emilia in particolare, le tagliatelle sono parte integrante della tradizione gastronomica e culinaria. La sfoglia ruvida e porosa le rende particolarmente versatili e perfette sia con ragù più corposi che con i più leggeri sughi a base di pesce e verdure. La segale è un cereale di montagna noto per le sue proprietà benefiche, ottime contro problemi vascolari e ipertensioni. È ricco di fibre, sali minerali (potassio, magnesio e calcio) e vitamine del gruppo B.
Tempo di cottura: 6 minuti.
Ingredienti
Farina di segale integrale 100%, acqua. Contiene glutine.
Peso
250 gr
Produttore
Azienda agricola Luì di Raffaella Fiora
Sito Internet
www.agricolalui.it
La nostra azienda nasce nel 2016, grazie ad una forte passione e dopo diversi anni trascorsi come coltivatori hobbistici.
Partendo dalle patate come prodotti di coltivazione principale, abbiamo poi aggiunto il grano saraceno, la segale e l'orzo. Dalle materie prime, coltivate senza l’utilizzo di sostanze chimiche, parte poi la lavorazione che ci permettere di ottenere i prodotti tipici della nostra azienda. Nell’orto dell’Azienda Agricola Luì, in poco più di 3 ettari, si producono ortaggi in modo naturale. Prodotti buoni, sani, coltivati nel rispetto della natura e dei suoi cicli stagionali, per un consumo consapevole.
Tagliatelle di segale camuna
Originarie delle regioni dell'Italia settentrionale, dell'Emilia in particolare, le tagliatelle sono parte integrante della tradizione gastronomica e culinaria. La sfoglia ruvida e porosa le rende particolarmente versatili e perfette sia con ragù più corposi che con i più leggeri sughi a base di pesce e verdure. La segale è un cereale di montagna noto per le sue proprietà benefiche, ottime contro problemi vascolari e ipertensioni. È ricco di fibre, sali minerali (potassio, magnesio e calcio) e vitamine del gruppo B.
Tempo di cottura: 6 minuti.
Ingredienti
Farina di segale integrale 100%, acqua. Contiene glutine.
Peso
250 gr
Produttore
Azienda agricola Luì di Raffaella Fiora
Sito Internet
www.agricolalui.it