Formaggio Nostrano Stagionato "Le saiotte"

Formaggio a pasta cotta, prodotto con latte crudo vaccino semi-grasso. La crosta tende al marrone e la pasta, con il passare del tempo, diviene di colore giallo paglierino. Ha un sapore aromatico, avvolgente e leggermente piccante.
Prodotto con marchio "Prodotto di montagna" in quanto lavorato secondo disciplinare e aderente a tale regime. 
La stagionatura va dai 13 mesi ai 24 mesi.

Peso indicativo
500 gr

Produttore
Az. Agricola Le Saiotte