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Fusilli di segale camuna

€4,30

L'aziendaLa nostra azienda nasce nel 2016, grazie ad una forte passione e dopo diversi anni trascorsi come coltivatori hobbistici.Partendo dalle patate come prodotti di coltivazione principale, abbiamo poi aggiunto il grano saraceno,...

SKU: N/A
Descrizione Prodotto
L'azienda
La nostra azienda nasce nel 2016, grazie ad una forte passione e dopo diversi anni trascorsi come coltivatori hobbistici.
Partendo dalle patate come prodotti di coltivazione principale, abbiamo poi aggiunto il grano saraceno, la segale e l'orzo. Dalle materie prime, coltivate senza l’utilizzo di sostanze chimiche, parte poi la lavorazione che ci permettere di ottenere i prodotti tipici della nostra azienda. Nell’orto dell’Azienda Agricola Luì, in poco più di 3 ettari, si producono ortaggi in modo naturale. Prodotti buoni, sani, coltivati nel rispetto della natura e dei suoi cicli stagionali, per un consumo consapevole.

Fusilli di segale camuna

La segale è un cereale di montagna noto per le sue proprietà benefiche, ottime contro problemi vascolari e ipertensioni. È ricco di fibre, sali minerali (potassio, magnesio e calcio) e vitamine del gruppo B. I Fusilli, nati nell'Italia centro-settentrionale, devono il loro nome al fuso, attorno al quale si arrotolava la lana. Si caratterizzano per la forma a spirale che cattura ogni tipo di condimento, valorizzando i sughi più elaborati e densi. Ideali da abbinare con ricche salse a base di carne o ricotta, ottimi anche se conditi con sughi vegetali.
Tempo di cottura: 14 minuti.

Ingredienti
Farina di segale integrale 100%, acqua. Contiene glutine. 

Peso
250 gr

Produttore
Azienda agricola Luì di Raffaella Fiora

Sito Internet
www.agricolalui.it