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Porri in agrodolce

€6,70

L'aziendaAlena è un brand seed to table ed azienda agricola biologica creata da Diego Spadacini e Tebaldi Laura, compagni di vita e business partners. Fondata nella pittoresca Valle Camonica l’azienda è incentrata...

SKU: N/A
Descrizione Prodotto

L'azienda
Alena è un brand seed to table ed azienda agricola biologica creata da Diego Spadacini e Tebaldi Laura, compagni di vita e business partners. 
Fondata nella pittoresca Valle Camonica l’azienda è incentrata sulla valorizzazione del territorio e la produzione di alimenti biologici, etici e sostenibili. L’idea aziendale prende vita dalla passione di Diego per la coltivazione del mais nero spinoso, antica varietà di mais della Valle Camonica; l’hobby poi cresce e si trasforma in un’avventura familiare a cavallo tra agricoltura biologica ed imprenditoria etica.
Nel 2017 Laura e Diego lanciano Alena che cresce velocemente espandendo la distribuzione di prodotti trasformati e freschi ad alimentari e negozi gourmet della zona. Nel 2021 aprono il loro laboratorio di trasformazione alimentare artigianale per riuscire a condurre una produzione a filiera cortissima che si occupi di coltivazione, trasformazione e vendita. 

Porri in agrodolce

I porri in agrodolce di Alena nascono dall’idea di raccogliere tutto il profumo e l’aroma dei porri appena raccolti e trasformarlo in una conserva pronta all’uso. 
Dal sapore deciso, ma allo stesso tempo delicato, sono perfetti come antipasto o aperitivo accompagnati a bruschette o crostini. Provatelo anche come ingrediente per torte salate o saltato in padella fino a renderlo croccante per usarlo come condimento per paste e risotti.

Ingredienti 
Porri, olio, aceto, sale, zucchero.

Peso netto
310 g

Produttore
Azienda Agricola Alena

Sito Internet
www.alenashop.net