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Tagliatelle integrali con segale di Valle Camonica

€4,00

Pasta Integrale con segale di Valle Camonica Tagliatelle di Segale di Valle Camonica. Sfoglia ruvida e porosa le rende particolarmente versatili e perfette sia con ragù più corposi che con i...

SKU: N/A
Descrizione Prodotto
Pasta Integrale con segale di Valle Camonica
Tagliatelle di Segale di Valle Camonica. Sfoglia ruvida e porosa le rende particolarmente versatili e perfette sia con ragù più corposi che con i più leggeri sughi a base di pesce e verdure. È un cereale di montagna noto per le sue proprietà benefiche, ottime contro problemi vascolari e ipertensioni. È ricco di fibre, sali minerali (potassio, magnesio e calcio) e vitamine del gruppo B.  
Prodotto dalle mani sapienti dell'Agriturismo Roncadizza Lumaghera Pellalepre di Darfo Boario Terme, che alleva lumache e animali da cortile, coltiva biologicamente erbe officinali, frutti di bosco e cereali.
Nel 2005 ha iniziato a coltivare, in alcuni terreni posti vicino al fiume Oglio quindi in fondo valle, segale e mais che fatti macinare a pietra danno origine a dell’ottima farina integrale con cui poi produce la pasta artigianale.
70% Segale camuna e 30% Semola

Confezione
250 gr

Produttore
La Lumaghera

Sito Internet produttore
www.lumaghera.it