Frollino caratterizzato dall’unione di due farine biologiche made in Valle Camonica; ovvero farina 2 (coltivata dall’Azienda Agricola Capitanio di Gorzone di Darfo Boario Terme) e farina di mais nero spinato (coltivatata dall’Azienda Agricola La Fenice di Ossimo), che è caratteristica del nostro territorio camuno, caratterizzata da una pannocchia nera spinosa. Contiene poi burro di alta montagna della Latteria sociale di Val di Scalve e zucchero di canna grezzo.
Ingredienti
Farina di frumento di tipo 2 coltivata a Gorzone in Valle Camonica dall’Azienda Agricola Capitanio; farina di mais nero spinato coltivato a Ossimo in Valle Camonica dall’Azienda Agricola La Fenice; burro latteria sociale montana di Val di Scalve; zucchero di canna grezzo; uova fresche; sale; bicarbonato d’ammonio.
Confezione
200 gr
Produttore
Forneria Rinaldi
Sito Internet
ww.biscotteriaforneriarinaldi.it