Liquore al genepy

L'antica ricetta
Liquore ottenuto mediante il processo artigianale di infusione a freddo di artemisia genepì, pianta rara che cresce in ambiente alpino tra morene e spaccature rocciose sui 2.400/3.500 m s.l.m. Il Processo produttivo richiede circa un mese e necessita di 15 giorni di infusione. Ottimo tonico e digestivo, finepasto eccezionale.
Il Liquorificio Alta Valle Camonica ha ottenuto l’autorevole riconoscimento “chiocciola” in merito alla sua produzione del liquore Genepy ed è stato menzionato come produttore nell’Atlante dei prodotti tipici dei Parchi Italiani. La “Chiocciola” premia i prodotti di qualità eccellente che in fase di degustazione hanno raggiunto il punteggio minimo di 4 su 5. 

ALC%
30% Vol.

Formato
0,70 L

Confezione
1 bottiglia

L'azienda
In principio vi era L’Elixir Noreas, antichissima ricetta creata dai F.lli Tevini come digestivo e tonico. Nel 1984 Giovanni Tevini acquisisce le redini del Liquorificio Alta Valle Camonica e amplia la gamma di prodotti consultando antiche ricette e vecchi libri, mantenendo un’impronta naturale con lavorazioni artigianali.
I raccoglitori del liquorificio si impegnano a cercare e selezionare non solo pregiate erbe alpine, ma anche frutti e spezie, creando una vasta gamma di liquori completamente naturali, proprio come quelli “fatti in casa”. L'azienda si occupa ormai da molto tempo di questo tipo di produzione e, nonostante alcuni sistemi di lavorazione in tanti anni siano cambiati, le antiche ricette e l’esperienza acquisita regalano a chi esegue queste operazioni una certa sicurezza e una sempre rinnovata voglia di realizzare prodotti ricercati e al passo con i gusti dei clienti.

Produttore
Liquorificio Alta Valle Camonica

Sito Internet produttore
www.liquorificioaltavallecamonica.it